Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) han aumentado en prevalencia y complejidad en los últimos años, afectando a personas de todas las edades y géneros. Como nutricionistas, es fundamental contar con herramientas actualizadas, basadas en evidencia científica, para abordarlos de forma ética, empática e interdisciplinaria.

Este curso ha sido diseñado para entregar conocimientos clínicos sólidos, estrategias de intervención y criterios de evaluación profesional para el manejo nutricional de pacientes con TCA, incluyendo casos con alimentación basada en plantas (vegetarianismo y veganismo), una temática emergente de gran relevancia.